Le Vivarais : bouchon lyonnais labellisé à Lyon 2e
Fiche vérifiée par Romain Vericel, éditeur de l'annuaire, en partenariat avec l'association Les Bouchons Lyonnais. Dernière vérification : .
Bouchon labellisé Les Bouchons Lyonnais
1 Place Gailleton, 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 37 85 15
Présentation du Vivarais
Bouchon ouvert depuis le 7 novembre 1917 sur la place Gailleton. Cuisine lyonnaise avec des spécialités comme le pâté en croûte, la quenelle de brochet et le foie de veau.
Le restaurant se trouve au 1 Place Gailleton, dans le 2e arrondissement de Lyon. Il fait partie des bouchons labellisés par l'association Les Bouchons Lyonnais, qui lui consacre une page.
Histoire. Le Vivarais est ouvert depuis le 7 novembre 1917.
L'équipe. En cuisine, la cheffe Audrey Jacquier ; propriétaire : Williams Jacquier.
Horaires du Vivarais
Du mardi au samedi : 12h–14h et 19h–22h. Fermé le lundi et le dimanche.
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12h–14h(midi) · 19h–22h(soir) |
| Mercredi | 12h–14h(midi) · 19h–22h(soir) |
| Jeudi | 12h–14h(midi) · 19h–22h(soir) |
| Vendredi | 12h–14h(midi) · 19h–22h(soir) |
| Samedi | 12h–14h(midi) · 19h–22h(soir) |
| Dimanche | Fermé |
Horaires relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent changer pendant les vacances et les jours fériés : appelez avant de vous déplacer.
Fermetures à venir
- Le 25 décembre 2026— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 1 janvier 2027— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 1 mai 2027— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 15 août 2027— Jour férié (Office du tourisme)
Menus et prix chez Le Vivarais
- Menu du Marché (2 choix) : 18 €— Déjeuner du mardi au vendredi (sauf jour férié) ; carte hiver 2026 - 2027
- Menu du Marché (3 choix) : 23 €— Déjeuner du mardi au vendredi (sauf jour férié) ; carte hiver 2026 - 2027
- Menu Cocotte du Vivarais : 31 €— Entrée + plat + dessert
- Menu Cuisine en Scène : 41 €— Entrée + plat + dessert
Prix relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent avoir changé depuis : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Spécialités du Vivarais
Plats cités par le restaurant :
- Pâté en croûte Richelieu « maison »
- Quenelle de brochet à ma façon, sauce Nantua
- Foie de veau au vinaigre de framboise
- Tête de veau belle époque à la graine de moutarde
- Fond d'artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras et sa brioche
- Gnocchi à la lyonnaise
- Cervelle de Canut des gones
- Tarte à la praline rose
Réserver une table chez Le Vivarais
Réservation au 04 78 37 85 15 ou en ligne depuis le site du restaurant.
Réserver en ligne (service du restaurant).
L'annuaire ne prend pas de réservation : vous traitez directement avec le restaurant.
Groupes et privatisation
Accessible aux groupes ; privatisation possible.
Accès
Adresse : 1 Place Gailleton, 69002 Lyon.
Métro lignes A et D, arrêt Bellecour ; parking Antonin Poncet.
Équipements et services
- Terrasse
- Oui
- Salle climatisée
- Oui
- Bon cadeau
- Oui
- Accueil des enfants
- Oui
- Animaux acceptés
- Oui
Seules les informations publiées par le restaurant, par l'association, sur la fiche Google du restaurant ou par l'Office du tourisme de Lyon sont indiquées.
Photos du Vivarais
Questions fréquentes sur Le Vivarais
Le restaurant Le Vivarais est-il un bouchon lyonnais labellisé ?
Oui. Le Vivarais figure sur la liste des bouchons labellisés publiée par l’association Les Bouchons Lyonnais.
Quels sont les horaires de Le Vivarais ?
Du mardi au samedi : 12h–14h et 19h–22h. Fermé le lundi et le dimanche.
Le restaurant Le Vivarais est-il ouvert le dimanche ?
Non, le restaurant est fermé le dimanche.
Le restaurant Le Vivarais est-il ouvert le lundi ?
Non, le restaurant est fermé le lundi.
Combien coûte un menu chez Le Vivarais ?
Relevé le 13 novembre 2026 : Menu du Marché (2 choix) : 18 € (Déjeuner du mardi au vendredi (sauf jour férié) ; carte hiver 2026 - 2027) ; Menu du Marché (3 choix) : 23 € (Déjeuner du mardi au vendredi (sauf jour férié) ; carte hiver 2026 - 2027) ; Menu Cocotte du Vivarais : 31 € (Entrée + plat + dessert) ; Menu Cuisine en Scène : 41 € (Entrée + plat + dessert). Les prix peuvent changer : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Comment réserver chez Le Vivarais ?
Réservation au 04 78 37 85 15 ou en ligne depuis le site du restaurant. La réservation en ligne est accessible depuis le bouton « Réserver » de cette fiche.
Le restaurant Le Vivarais accueille-t-il les groupes ?
Accessible aux groupes ; privatisation possible.
Comment se rendre chez Le Vivarais ?
Adresse : 1 Place Gailleton, 69002 Lyon. Métro lignes A et D, arrêt Bellecour ; parking Antonin Poncet.
Le restaurant Le Vivarais a-t-il une terrasse ?
Oui.
La salle de Le Vivarais est-elle climatisée ?
Oui.
Comment cette fiche est vérifiée
Relevé du 13 novembre 2026 : chaque information est recherchée d'abord sur le site officiel du restaurant, puis sur sa page de l'association Les Bouchons Lyonnais. Ce qui n'y figure pas n'est pas affiché ; les questions restantes sont posées directement au restaurant. À défaut, certaines informations viennent de la fiche Google du restaurant ou de sa fiche sur visiterlyon.com (Office du tourisme de Lyon), citées ci-dessous ; les notes et avis ne sont jamais repris. En savoir plus sur la méthode.
- restaurant-levivarais.fr : équipe, histoire, groupes, accès, réservation, téléphone, site web, réservation en ligne, carte, réseaux sociaux, spécialités, menus et prix, horaires, terrasse, climatisation, bon cadeau (relevé le 13 novembre 2026)
- Page de l'association Les Bouchons Lyonnais : label (relevé le 13 novembre 2026)
- Office du tourisme de Lyon, visiterlyon.com (consultée le 13/11/2026) : fermetures, animaux
- Fiche Google du restaurant (consultée le 13/11/2026) : enfants
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Un horaire a changé, un prix n'est plus le bon ? Écrivez à contact@lesbouchonslyonnais.org en indiquant le nom du restaurant : la fiche est corrigée après vérification auprès de l'établissement.
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