À propos de l'annuaire des bouchons lyonnais labellisés

bouchons-lyon.fr réunit sur une carte les restaurants titulaires du label de l'association Les Bouchons Lyonnais, avec leurs horaires, leurs menus et le moyen de les joindre.

L'éditeur

L'annuaire est édité par Romain Vericel, à titre personnel, qui en est aussi le directeur de la publication. Il vérifie les fiches et les met à jour. L'éditeur est également restaurateur : la fiche de son établissement le signale dans son encadré « Comment cette fiche est vérifiée ».

Le partenariat avec l'association Les Bouchons Lyonnais

L'annuaire est édité en partenariat avec l'association Les Bouchons Lyonnais, créée en novembre 2012, qui délivre le label, et avec le soutien de l'Office du Tourisme et des Congrès de Lyon. Seuls les restaurants présents sur la liste publiée par l'association sont référencés.

Comment les fiches sont relevées

1. Chaque restaurant est relevé un par un, d'abord sur son site officiel : horaires, menus et prix, réservation, accès, équipements.
2. Ce que le site du restaurant ne donne pas est cherché sur sa page de l'association Les Bouchons Lyonnais.
3. À défaut, l'éditeur consulte la fiche Google du restaurant (onglets Présentation et À propos : équipements, moyens de paiement, accessibilité, horaires) puis sa fiche sur visiterlyon.com, le site de l'Office du tourisme de Lyon (jours fériés de fermeture, accès, climatisation). Ces informations sont citées comme telles, avec la date de consultation ou de mise à jour ; les prix de ces fiches, souvent anciens, ne sont pas repris, ni les notes et avis.
4. Chaque information publiée est rattachée à sa source, citée en bas de la fiche avec la date du relevé. En cas de contradiction, la version du site officiel du restaurant est retenue.
5. Ce qui reste introuvable n'est pas affiché — ni « oui » ni « non » — et la question est posée directement au restaurant par l'éditeur.

Dernier relevé complet : 13 novembre 2026. La date de vérification de chaque fiche est affichée sous son titre. L'annuaire ne publie ni note ni avis.

Photos

En attendant les photos fournies par les restaurants, les fiches reprennent celles du site de l'association, avec la mention « Photo : Les Bouchons Lyonnais ».

Signaler une erreur

Un horaire, un prix ou un numéro n'est plus à jour ? Écrivez à contact@lesbouchonslyonnais.org en précisant le restaurant concerné : la fiche est corrigée après vérification auprès de l'établissement.

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