Le Val d'Isère : bouchon lyonnais labellisé à Lyon 3e
Fiche vérifiée par Romain Vericel, éditeur de l'annuaire, en partenariat avec l'association Les Bouchons Lyonnais. Dernière vérification : .
Bouchon labellisé Les Bouchons Lyonnais
64 Rue de Bonnel, 69003 Lyon
Téléphone : 04 78 71 09 39
Présentation du Val d'Isère
Bouchon lyonnais au cadre à la fois moderne et rétro, situé face aux Halles Paul Bocuse.
Le restaurant se trouve au 64 Rue de Bonnel, dans le 3e arrondissement de Lyon. Il fait partie des bouchons labellisés par l'association Les Bouchons Lyonnais, qui lui consacre une page.
Histoire. Établissement créé dans les années 1980 par Jacques Dandel, repris en 2001 par Serge Vuillermin puis racheté début 2019 par Edouard Baudin.
L'équipe. Edouard Baudin, propriétaire depuis début 2019.
Horaires du Val d'Isère
Du lundi au vendredi : 12h–13h45 et 19h–21h45. Fermé le samedi et le dimanche.
| Lundi | 12h–13h45(midi) · 19h–21h45(soir) |
|---|---|
| Mardi | 12h–13h45(midi) · 19h–21h45(soir) |
| Mercredi | 12h–13h45(midi) · 19h–21h45(soir) |
| Jeudi | 12h–13h45(midi) · 19h–21h45(soir) |
| Vendredi | 12h–13h45(midi) · 19h–21h45(soir) |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Horaires relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent changer pendant les vacances et les jours fériés : appelez avant de vous déplacer.
Menus et prix chez Le Val d'Isère
- Menu Lyonnais : 33 €— Entrée, plat et dessert au choix (carte automne 2026)
- Plat du jour (menu du midi) : 14,20 €— Le midi
- Plat du jour + dessert (menu du midi) : 18,70 €— Le midi ; desserts de la formule
- Menu groupe : 33 €— Entrée + plat + dessert au choix ; groupes à partir de 10 personnes (menu imposé de 10 à 25 personnes)
Prix relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent avoir changé depuis : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Spécialités du Val d'Isère
Plats cités par le restaurant :
- Tête de veau, sauce gribiche
- Cervelas pistaché à la beaujolaise
- Quenelle de Brochet, sauce homardine
- Tablier de sapeur
- Andouillette Bobosse à la fraise de veau
- Foie de veau en persillade
Réserver une table chez Le Val d'Isère
Réservation par téléphone au 04 78 71 09 39 ; groupes de 10 à 25 personnes via le formulaire de contact du site.
L'annuaire ne prend pas de réservation : vous traitez directement avec le restaurant.
Groupes et privatisation
Groupes de 10 à 25 personnes via le formulaire en ligne (menu groupe à 33 € imposé) ; au-delà de 25 personnes, contact par téléphone.
Accès
Adresse : 64 Rue de Bonnel, 69003 Lyon.
Face aux Halles Paul Bocuse, à proximité de la gare de la Part-Dieu.
Équipements et services
- Terrasse
- Oui
- Salle climatisée
- Oui
- Tickets Restaurant
- Oui
- Accès aux personnes à mobilité réduite
- Oui
Seules les informations publiées par le restaurant, par l'association, sur la fiche Google du restaurant ou par l'Office du tourisme de Lyon sont indiquées.
Photos du Val d'Isère
Questions fréquentes sur Le Val d'Isère
Le restaurant Le Val d'Isère est-il un bouchon lyonnais labellisé ?
Oui. Le Val d'Isère figure sur la liste des bouchons labellisés publiée par l’association Les Bouchons Lyonnais.
Quels sont les horaires de Le Val d'Isère ?
Du lundi au vendredi : 12h–13h45 et 19h–21h45. Fermé le samedi et le dimanche.
Le restaurant Le Val d'Isère est-il ouvert le dimanche ?
Non, le restaurant est fermé le dimanche.
Le restaurant Le Val d'Isère est-il ouvert le lundi ?
Oui : 12h–13h45 et 19h–21h45.
Combien coûte un menu chez Le Val d'Isère ?
Relevé le 13 novembre 2026 : Menu Lyonnais : 33 € (Entrée, plat et dessert au choix (carte automne 2026)) ; Plat du jour (menu du midi) : 14,20 € (Le midi) ; Plat du jour + dessert (menu du midi) : 18,70 € (Le midi ; desserts de la formule) ; Menu groupe : 33 € (Entrée + plat + dessert au choix ; groupes à partir de 10 personnes (menu imposé de 10 à 25 personnes)). Les prix peuvent changer : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Comment réserver chez Le Val d'Isère ?
Réservation par téléphone au 04 78 71 09 39 ; groupes de 10 à 25 personnes via le formulaire de contact du site.
Le restaurant Le Val d'Isère accueille-t-il les groupes ?
Groupes de 10 à 25 personnes via le formulaire en ligne (menu groupe à 33 € imposé) ; au-delà de 25 personnes, contact par téléphone.
Comment se rendre chez Le Val d'Isère ?
Adresse : 64 Rue de Bonnel, 69003 Lyon. Face aux Halles Paul Bocuse, à proximité de la gare de la Part-Dieu.
Le restaurant Le Val d'Isère a-t-il une terrasse ?
Oui.
La salle de Le Val d'Isère est-elle climatisée ?
Oui.
Comment cette fiche est vérifiée
Relevé du 13 novembre 2026 : chaque information est recherchée d'abord sur le site officiel du restaurant, puis sur sa page de l'association Les Bouchons Lyonnais. Ce qui n'y figure pas n'est pas affiché ; les questions restantes sont posées directement au restaurant. À défaut, certaines informations viennent de la fiche Google du restaurant ou de sa fiche sur visiterlyon.com (Office du tourisme de Lyon), citées ci-dessous ; les notes et avis ne sont jamais repris. En savoir plus sur la méthode.
- levaldisere.fr : équipe, histoire, groupes, réservation, téléphone, site web, carte, réseaux sociaux, spécialités, menus et prix, horaires, terrasse, climatisation (relevé le 13 novembre 2026)
- Page de l'association Les Bouchons Lyonnais : accès, label (relevé le 13 novembre 2026)
- Fiche Google du restaurant (consultée le 13/11/2026) : tickets restaurant, accessibilité
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Un horaire a changé, un prix n'est plus le bon ? Écrivez à contact@lesbouchonslyonnais.org en indiquant le nom du restaurant : la fiche est corrigée après vérification auprès de l'établissement.
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