Le Sully : bouchon lyonnais labellisé à Lyon 6e
Fiche vérifiée par Romain Vericel, éditeur de l'annuaire, en partenariat avec l'association Les Bouchons Lyonnais. Dernière vérification : .
Bouchon labellisé Les Bouchons Lyonnais
20 Rue Sully, 69006 Lyon
Téléphone : 04 89 41 07 97
Présentation du Sully
Bouchon lyonnais proposant des spécialités lyonnaises, plats classiques et suggestions de saison dans une ambiance chaleureuse et intimiste.
Le restaurant se trouve au 20 Rue Sully, dans le 6e arrondissement de Lyon. Il fait partie des bouchons labellisés par l'association Les Bouchons Lyonnais, qui lui consacre une page.
Histoire. C'est à cette adresse que le chef de la Mère Brazier s'est installé à son arrivée à Lyon en 1998. Ouverture du restaurant le 1er octobre 2014.
L'équipe. Repris par Julien Gautier, chef et propriétaire du M Restaurant voisin, et par Emmanuel Tachon-Foley, son directeur de salle.
Horaires du Sully
Du lundi au vendredi : 12h–13h30 et 19h–21h30. Fermé le samedi et le dimanche.
| Lundi | 12h–13h30(midi) · 19h–21h30(soir) |
|---|---|
| Mardi | 12h–13h30(midi) · 19h–21h30(soir) |
| Mercredi | 12h–13h30(midi) · 19h–21h30(soir) |
| Jeudi | 12h–13h30(midi) · 19h–21h30(soir) |
| Vendredi | 12h–13h30(midi) · 19h–21h30(soir) |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Horaires relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent changer pendant les vacances et les jours fériés : appelez avant de vous déplacer.
Fermetures à venir
- Le 25 décembre 2026— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 1 janvier 2027— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 1 mai 2027— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 8 mai 2027— Jour férié (Office du tourisme)
- Le 15 août 2027— Jour férié (Office du tourisme)
Menus et prix chez Le Sully
- Menu Lyonnais : 38 €— Entrée / Plat / Dessert ; service du soir uniquement
- Menu Lyonnais (deux plats) : 32 €— Entrée / Plat ou Plat / Dessert ; service du soir uniquement
- Menu de la semaine : 27 €— Entrée - plat - dessert, le midi ; prix affiché pour la semaine du 09 au 13 novembre
- Menus groupes : 28 €— Menus groupes à 28 €, 36 € ou 38 € (Spécial Bouchon), un seul menu pour tout le groupe
Prix relevés le 13 novembre 2026 sur le site du restaurant. Ils peuvent avoir changé depuis : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Spécialités du Sully
Plats cités par le restaurant :
- Salade lyonnaise, œuf poché, lardons et croûtons
- Pâté en croûte fait maison
- Quenelle de brochet, sauce Nantua
- Saucisson brioché, sauce vin rouge
- tabliers de sapeur
- cervelles de canut
- Tarte aux pralines de Saint-Genix
- Ile flottante aux pralines de Saint Genix
Réserver une table chez Le Sully
Réservation au 04 89 41 07 97 ou via l'onglet « Réserver » du site du restaurant ; pour la terrasse, le préciser à la réservation.
L'annuaire ne prend pas de réservation : vous traitez directement avec le restaurant.
Groupes et privatisation
Repas de groupe jusqu'à 40 personnes assises ; privatisation partielle ou totale de la salle et/ou de la terrasse ; menus groupes à 28 €, 36 € et 38 €.
Accès
Adresse : 20 Rue Sully, 69006 Lyon.
À quelques minutes du métro Foch et du Parking Morand.
Équipements et services
- Terrasse
- Oui
- Salle climatisée
- Oui
- Tickets Restaurant
- Oui
- Bon cadeau
- Oui
- Accueil des enfants
- Oui
- Animaux acceptés
- Oui
Seules les informations publiées par le restaurant, par l'association, sur la fiche Google du restaurant ou par l'Office du tourisme de Lyon sont indiquées.
Photos du Sully
Questions fréquentes sur Le Sully
Le restaurant Le Sully est-il un bouchon lyonnais labellisé ?
Oui. Le Sully figure sur la liste des bouchons labellisés publiée par l’association Les Bouchons Lyonnais.
Quels sont les horaires de Le Sully ?
Du lundi au vendredi : 12h–13h30 et 19h–21h30. Fermé le samedi et le dimanche.
Le restaurant Le Sully est-il ouvert le dimanche ?
Non, le restaurant est fermé le dimanche.
Le restaurant Le Sully est-il ouvert le lundi ?
Oui : 12h–13h30 et 19h–21h30.
Combien coûte un menu chez Le Sully ?
Relevé le 13 novembre 2026 : Menu Lyonnais : 38 € (Entrée / Plat / Dessert ; service du soir uniquement) ; Menu Lyonnais (deux plats) : 32 € (Entrée / Plat ou Plat / Dessert ; service du soir uniquement) ; Menu de la semaine : 27 € (Entrée - plat - dessert, le midi ; prix affiché pour la semaine du 09 au 13 novembre) ; Menus groupes : 28 € (Menus groupes à 28 €, 36 € ou 38 € (Spécial Bouchon), un seul menu pour tout le groupe). Les prix peuvent changer : la carte en vigueur est celle du restaurant.
Comment réserver chez Le Sully ?
Réservation au 04 89 41 07 97 ou via l'onglet « Réserver » du site du restaurant ; pour la terrasse, le préciser à la réservation.
Le restaurant Le Sully accueille-t-il les groupes ?
Repas de groupe jusqu'à 40 personnes assises ; privatisation partielle ou totale de la salle et/ou de la terrasse ; menus groupes à 28 €, 36 € et 38 €.
Comment se rendre chez Le Sully ?
Adresse : 20 Rue Sully, 69006 Lyon. À quelques minutes du métro Foch et du Parking Morand.
Le restaurant Le Sully a-t-il une terrasse ?
Oui.
La salle de Le Sully est-elle climatisée ?
Oui.
Comment cette fiche est vérifiée
Relevé du 13 novembre 2026 : chaque information est recherchée d'abord sur le site officiel du restaurant, puis sur sa page de l'association Les Bouchons Lyonnais. Ce qui n'y figure pas n'est pas affiché ; les questions restantes sont posées directement au restaurant. À défaut, certaines informations viennent de la fiche Google du restaurant ou de sa fiche sur visiterlyon.com (Office du tourisme de Lyon), citées ci-dessous ; les notes et avis ne sont jamais repris. En savoir plus sur la méthode.
- lesullylyon.fr : équipe, histoire, groupes, accès, réservation, téléphone, site web, carte, réseaux sociaux, spécialités, menus et prix, horaires, terrasse, bon cadeau (relevé le 13 novembre 2026)
- Page de l'association Les Bouchons Lyonnais : label (relevé le 13 novembre 2026)
- Office du tourisme de Lyon, visiterlyon.com (consultée le 13/11/2026) : histoire, fermetures, climatisation, animaux
- Fiche Google du restaurant (consultée le 13/11/2026) : tickets restaurant, enfants
Signaler une erreur
Un horaire a changé, un prix n'est plus le bon ? Écrivez à contact@lesbouchonslyonnais.org en indiquant le nom du restaurant : la fiche est corrigée après vérification auprès de l'établissement.
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